在栽培葡萄的生產(chǎn)過(guò)程中，常將葡萄園周年管理的規律概括為“抓兩頭、帶中間”，其中秋季管理是兩個(gè)“大頭”之一。那么，進(jìn)入秋季，葡萄管理要注意哪些方面？

一、適時(shí)采收

適時(shí)采收成熟的果實(shí)，既可防止果實(shí)過(guò)度成熟而影響質(zhì)量，又能減少樹(shù)體的營(yíng)養消耗，有利于第二年春季的發(fā)芽、坐果和新梢、葉片的健壯生長(cháng)。

二、適當修剪

葡萄在四季中都可以修剪，而要在秋季修剪的話(huà)，可選在10-11月份落葉后，時(shí)間不能太早或太晚。在秋季時(shí)，可對葡萄進(jìn)行二次副梢摘心，將副梢上的頂端枝條去掉。葡萄生長(cháng)旺盛，枝條密集分布，可將生長(cháng)密集的弱枝、病枝剪掉，適當修剪葡萄主干的側枝，還可以對徒長(cháng)枝進(jìn)行短截。

三、秋季補追葉面肥、施好過(guò)冬基肥

果實(shí)生長(cháng)幾乎消耗了植株的絕大部分養料，需要盡快恢復樹(shù)勢，就要及時(shí)補充營(yíng)養；采收后，根系還要進(jìn)入周年生長(cháng)第二次高峰，二次副稍也要進(jìn)一步生長(cháng)，也需要補充營(yíng)養。根系大量吸收這些補充營(yíng)養，通過(guò)新生的光合作用強的副梢葉片能合成更多的貯藏養分，以促進(jìn)枝蔓成熟和芽眼飽滿(mǎn)，這樣就提高了枝芽的抗寒性。